Albalate de las Nogueras en Castilla La Mancha TV

 Emitido el 01.02.13 en Castilla-La Mancha Televisión.

Reportaje sobre el municipio de Albalate de las Nogueras en Cuenca, situado al norte de la provincia de Cuenca, visitamos unas cuevas, en las cuales guardan sus mejores vinos, son las denominadas cuevas de la Tercia, después de pisar la uva, el vino se guarda en las tinajas para fermentar durante un mes, a una temperatura constante durante todo el año, el proceso de elaboración del vino, se hace igual que antiguamente, lo único que no se hace es pisarlo, seguimos recorriendo sus calles, y nos encontramos con el museo del Campo, en el cual nos encontramos desde aperos de labranza, hasta objetos domésticos de la vida diaria, uno de sus monumentos representativos es la iglesia de la Asunción. También degustamos su dulces, en especial una rocas que hacen para San Blas, entre sus platos típicos está, la tortilla de patatas con chorizo.